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Vincenzo
Disfruta el sabor de la herencia y tradición italiana en cada plato. Vincenzo, honra la historia y las recetas que se transmiten de generación en generación.
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Experiencia incluida en Select.
Para 2 personas
Reserva fácil
Envío digital al instante
Experiencia incluida en la Box Select. (135 opciones).
Un piqueo para compartir a elección:
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Vitello Tonnato - Láminas de ternera cocidas lentamente en salsa de atún con arúgula, parmigiano y alcaparras.
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Carpaccio Di Salmone - Láminas de salmón ahumado en salsa de anchoas con arúgula, parmigiano y alcaparras.
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Stracciatella - Con tomate cherry, alcaparras, aceite de oliva y arúgula.
Dos platos de fondo a elección:
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Ravioli di Ossobuco - Relleno de ossobuco bañado en su propia salsa con parmigiano.
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Ravioli di Polpo - Pasta de aceituna verde y negra rellena de pulpo al olivo al aglio e olio.
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Tortelloni Bicolore - Pasta de espinaca rellena de alcachofa a la italiana con parmigiano.
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Lasagna bolognesa - Salsa bolognesa, besciamella, mozzarella y parmigiano.
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Spaghetti al Frutti Di Mare - Al nero di sepia con langostinos, calamares, uña de cangrejo, pulpo y vóngole en salsa gialla.
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Risotto al Tartufo - Arroz carnaroli en salsa de mixtura de hongos con aceite de trufa blanca y parmigiano.
Un postre para compartir a elección:
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Merengado de chirimoya - Capas de merengue, manjar de olla y crema de chirimoya.
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Tiramisù - Crema de mascarpone con bizcotelas bañadas en café y cacao en polvo.
* Reserva con anticipación
Reserva
Reserva con anticipación. Sujeto a disponibilidad del local.
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