Matsuei

¡Vive una experiencia para compartir y disfruta de sushi, sashimi y del legendario maki acevichado en el restaurante pionero de Lima!

Escoger una opción de cada paso (un plato por paso):

Paso uno:

• Ensalada Kanji: Pepino japonés, fideos de arroz, mango, salmón, tempura de cebolla y aliño especial.
• Rock Shrimp: tempura de langostinos crocantes, servida con salsa picante al ajo cremosa.
• Gyoza: Empanaditas fritas rellenas de chancho, langostino y verduras.
• Tako Gyoza: Empanaditas fritas rellenas de pulpo y verduras con hoisin y salsa especial.

Paso dos:

• Ceviche de sakana: Cortes de pescado de día, cebolla, limón, ají limón, culantro y tempura de camote.
• Tiradito Okinawa: Láminas de pescado blanco, salsa a base de cítricos, aceite de albahaca y nori crocante.
• Maguro Tartar: Tartar de atún, chips de ajo, palta, ajonjolí, salsa de maracuyá y chips de pasta fritas.

Paso tres:

• Maki clásico: Tradicional enrollado de arroz de sushi, con ingredientes seleccionados y las salsas más representativas de la casa.

Paso cuatro: 

• Yasaitame de pollo: Vegetales salteados al wok en salsa de ostión.
• Yakiuon de pollo: Udon (fideos gruesos de trigo) salteados con vegetales y salsa de ostión.
• Chicken Teriyaki: A la plancha en salsa teriyaki.

Paso cinco:

• Tempura de fruta: Rodajas de plátano o mango arrebozadas, acompañado de una bola de helado artesanal.

Elegir dos bebidas: (Una por persona)

• Agua.
• Limonada clásica.

Elegir dos cócteles: (Una por persona)

• Cócteles clásicos : Pisco Sour, Mojito, Chilcano, Capitán (Vermouth, pisco y amargo de angostura) Dry Martini (Martini dry y gin) Manhattan ( whisky, vermouth y amargo de angostura).
• Vino de la casa.