Nanka San Isidro

5 opiniones
NANKA simboliza la perfecta fusión de productos orgánicos, locales y de temporada; en variedad de platos nacionales e internacionales.

La experiencia incluye

Para 2 personas

¡Símbolo de fusión de productos orgánicos, locales y de temporada!

  • Cóctel de la casa o una bebida no alcohólica.
  • Carpaccio de Lomo: Acompañado de tomate en concassé con aceite de oliva extra virgen. Servido con pan Armenio Nanka.
  • Croquetas de Quinua: Bolitas de puré de papa nativa y chistorra de la casa cubiertas con quinua.Servidas con crema agridulce de manzana y salsa uchucuta.
  • Rollito Vietnamita: Langostinos y vegetales a la plancha, enrollados en papel de arroz, sobre lechuga crocante.
  • Arroz con Pato Acebichado: Arroz meloso acompañado de pierna de pato deshuesado orgánico en salsa de cerveza negra, culantro y espinacas.
  • Lomo Saltado: Acompañado de arroz con choclo y papas huamantanga.
  • Torta de Chocolate: Capas de bizcocho de cholocate intercalado con mousse y fudge, bañado en ganache de chocolate orgánico al 70%
  • Café o Infusión 

¿Qué necesito saber?

Reglas

Reserva previa y sujeto a disponibilidad.

Mas info

Lorena Valdivia y Jason Nanka fundaron este establecimiento fomentando el consumo de productos orgánicos, lo que dio como resultado una gastronomía dinámica, experimental, entusiasta y consciente a la que definieron como “Nuestro amor, Nuestra cocina peruana”.

BigTips

Disfruta de un mejor estilo de vida en Nanka.

Para 2 personas

Manuel Bañon 260, San Isidro  (Ver mapa)

Manuel Bañon 260, San Isidro

01 4678417

Opiniones

5
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