Huanka
Una propuesta gastronómica novoandina en el centro de Chiclayo. ¡Todo un homenaje a nuestra cultura!
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Acerca de esta experiencia
Para 2 personas
Reserva fácil
Envío digital al instante
S/ 200
Experiencia incluida en la Box Blend (164 opciones).
- Dos entradas, a elegir entre:
- Papa rellena – Tradicional, dorada y con relleno jugoso.
- Yuquitas crocantes con queso fundido – Suaves por dentro, crujientes por fuera.
- Alitas BBQ – Clásicas o picantes, bañadas en salsa especial.
- Ronda de papa rellenas – Mini papas rellenas de ají de gallina, pachamanca y asado.
- Dos platos de fondo, a elegir entre:
- Ají de gallina – Cremoso y con el toque justo de ají amarillo.
- Lomo saltado novoandino – Clásico salteado con guiños de cocina andina.
- Cabrito lechal – Tierno, jugoso y cocinado a fuego lento..
- Una jarra de jugo, a elegir entre:
- Chicha morada – Dulce y aromática, con especias peruanas.
- Limonada con hierbabuena – Refrescante y herbal.
- Chicha de jora – Tradicional y con ligera fermentación.
- Dos postres de la casa (según disponibilidad).
- Dos bebidas alcohólicas, a elegir entre:
- Cerveza de trigo – Ligera y refrescante.
- Spritz andino – Chispeante con toque de hierbas andinas.
- Sour de maíz morado – Color vibrante y sabor dulce-ácido.
- Ñusta – Cóctel de autor con notas frutales y herbales.
Reserva
Reserva previa, mínimo 48 hrs antes. Sujeto a disponibilidad. Atención: Lunes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábados y Domingos.
Mapa y Contacto
