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Descubre la cocina creativa del reconocido chef Carlos Testino a través de una propuesta vibrante en TESTEO.
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Acerca de esta experiencia
Para 2 personas
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Envío digital al instante
Se puede usar hasta el 19/05/2027
S/ 360
Descubre la cocina creativa del reconocido chef Carlos Testino a través de una propuesta vibrante en TESTEO.
- 1 Entrada para compartir a elegir:
- Carpaccio de picaña - Picaña curada hrs, alioli de trufas y grasa madurada, mostaza tostas.
- Conchas brasa - Mantequilla tostada cítrica, miel de maple, pomelo, migas de chorizo.
- 1 Fondo por persona a elegir:
- Ñoquis crocantes rellenos de carbonara, salsa cacio e pepe, jamón de picaña, trufas.
- Meloso - Con carrillera de ternera, arroz bomba.
- 1 Postre para compartir a elegir:
- Flan de chirimoya - Flan de chirimoya, higos brasa, maple de borgoña, helado de vainilla
- Trapo Hojaldrado - Trapo hojaldrado, mousse de arazá, helado de choclo,caramelo salado de quinua,pecanas.
- 1 Bebida por persona a elección:
- Luna Roja
- Basil Punch.
Reserva
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