Makoto

Entrada, escoge una opción para compartir:

• Tiradito de atún Nikkei – Finos cortes de atún en salsa especial de ají amarillo y shiso.
• Eby Gyoza (5 unidades) – Pasta rellena de langostino, cerdo y vegetales.
• Bao (2 unidades) – Chashu, tempura de camote, nabo encurtido.
• Tempura de Sakana – Con cebolla blanca y salsa tártara.
• Katsu Maki (6 piezas) – Langostino empanizado, palta, togarashi, cubierto de tartar de salmón en salsa spicy con taré y katsuobushi.
• Acevichado Roll (6 piezas) – Langostino empanizado, kani y pescado blanco del día en salsa especial de ceviche.

Especialidad, escoge dos opciones:

• Oriental Steak – Lomo a la plancha con frejolitos chinos y shitake en salsa de soya.
• Yasaitame de pollo – Salteado de vegetales con pollo.
• Yasaitame de pescado – Salteado de vegetales con pescado.
• Udón a la huancaína con langostinos – En salsa de mantequilla y ajos.
• Katsu Kare – Bife de cerdo al panko en salsa curry con arroz blanco.
• Panceta Nikkei – Arroz oriental frito con langostinos acompañado de panceta glaseada.

Postres, escoge dos opciones:

• Tempura de helado – Helado artesanal de matcha cubierto por bizcochuelo tempura.
• Harumaki de banana o manzana – Enrollado flameado con canela, acompañado de helado de matcha.
• Crème Brûlée
• Tiramisú de Lychee – Postre helado con licor de lychee.
• Trufas Makoto (4 unidades)

Bebidas, a escoger entre:

• Dos Tokyo Sunset – Ron blanco, sake Fuji Apple, fresas y ginger ale.
• Dos Chilcano Clásico.