Matria

Matria es una propuesta diferente donde se ofrece una carta fresca en la que nuestra Chef Arlette Eulert Checa sorprende con platos creativos que varían con las estaciones.

La experience incluye

Para dos personas

¡Explora tus sentidos!

VESPER

  • Gin Tanqueray #10| Vodka FROGGY B & Cocchi amaro

Tosami de Atún

  • Láminas de atún sellado con palta fuerte, pepino japonés & chalaca de jalapeño

Conchas YUZU

  • Conchas de Abanico grilladas con mantequilla corrida de limón japones (4 unid.)

    EL CHARRO    

  • Tequila ALTOS| Mezcal los danzantes| Aperol| Pulpa de piña, pimiento & cítricos

Las GYOSAS de lechón

  • Gyosas de lechón al vapor y selladas sobre salsa de curry amarillo, láminas de zanahoria & rabanito encurtido

Importante

*Sujeto a disponibilidad

*Reserva previa

¿Sabías qué?

Matria significa Madre Tierra.

Reglas

*Sujeto a disponibilidad *Reserva previa

Para 2 personas

Calle Gral Mendiburu 823, Miraflores 15074  (Ver mapa)

Calle Gral Mendiburu 823, Miraflores 15074

(01) 4222784

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