Huanka

Dos entradas, a elegir entre:

• 1 ud. de Papa rellena – Tradicional, dorada y con relleno jugoso.
• 2 uds. de yuquitas crocantes con queso fundido – Suaves por dentro, crujientes por fuera.
• 4 uds de alitas BBQ – Clásicas o picantes, bañadas en salsa especial.
• Ronda de papa rellenas – Mini papas rellenas de ají de gallina, pachamanca y asado.

Dos platos de fondo, a elegir entre:

• Ají de gallina – Cremoso y con el toque justo de ají amarillo.
• Lomo saltado novoandino – Clásico salteado con guiños de cocina andina.
• Cabrito lechal – Tierno, jugoso y cocinado a fuego lento..

Una jarra de jugo, a elegir entre:

• Chicha morada – Dulce y aromática, con especias peruanas.
• Limonada – Refrescante y herbal. (menta, hierbabuena o hierbaluisa)

Dos bebidas alcohólicas, a elegir entre:

• Cerveza industrial – Ligera y refrescante.
• Spritz andino – Chispeante con toque de hierbas andinas.
• Sour de maíz morado – Color vibrante y sabor dulce-ácido.
• Ñusta – Cóctel de autor con notas frutales y herbales.