Restaurante Hotel B

24 opiniones
Una propuesta única con una mezcla de ingredientes peruanos tradicionales y sabores mediterráneos en un ambiente informal que equilibra el servicio tradicional con un espíritu aventurero.

La experiencia incluye

Para 2 personas

¡Un velada con la historia y la modernidad!

Disfruta del Hotel B y sus manjares

Menú 5 Tiempos + 2 Copas de vino casa

ALMEJA MANDARINA

 

  • Chalaca de ralladuras, espuma de mandarina

TIRADITO DE ERIZO Y CONCHA

  • Conchas quemadas y emulsión, erizo acevichado, camote olvidado

CUY COSECHA DE SIERRA

  • Cuy crocante, tubérculos andinos y pesto de huacatay

CARILLERA Y PORCON

  • Carrillera glaseada, puré de hongo de porcon, maíz y setas rosti

MIL HOJAS AL VIENTO

  • Capas de hojaldre, crema de chirimoya, manjar de ciruela y granita de lima

¡No querrás irte a casa!

¿Sabías qué?

Originalmente construido en el estilo de la Belle Epoque, la mansión sirvió de refugio junto al mar durante la presidencia de Augusto Leguía en 1920. El famoso arquitecto francés Claude Sahut, alabado por su trabajo de remodelación del Palacio de Gobierno fue originalmente encargado de diseñar la propiedad como residencia de verano para la familia García Bedoya.

BigTips

Disfruta de este menú delicioso en la terraza.

Reglas

Reserva previa y sujeto a disponibilidad.

Para 2 personas

San Martín 301, Barranco  (Ver mapa)

San Martín 301, Barranco

206 0800

Opiniones

4,6
Basado en 24 opiniones de usuarios
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S/. 350

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