La Locanda

19 opiniones
Una propuesta innovadora y exquisita donde la combinación de sabores mediterráneos con insumos peruanos, te hace vivir una experiencia inolvidable. ¡Acompáñanos!

La experiencia incluye

Para dos personas

¡Una fina combinación de saobres mediterráneos con insumos peruanos!

Entrada (Elegir 1 opción)

  • Capresse: Mozzarella de Búfala, tomates orgánicos cocidos, pesto con queso Fiore Sardo, hojas de arúgula y albahaca.
  • Pulpo y Calamari Porcini: A la brasa con hongos, alcachofas a baja temperatura con semillas de mostaza y alioli de tomate confitado.
  • Ceviche Costa Sierra y Selva: Chalaquita de cocona, ají charapita, chía, aceite de sacha culantro, palta grillada, palmitos y camote rostizado.

Fondo (Elegir 1 opción)

  • Cannelloni della nonna Julia: Punta de pecho Angus relleno y cocido a 20 horas en vino Barolo con cardamomo y especies de tomates orgánicos horneados.
  • Lomo en costra de hierbas: Salsa de balsámico y coñac, papa Anna y espuma al ajo confitado.
  • Lenguado al beurre blanc de champagne: Con papas noisette a la mantequilla de limón, almejas salteadas, espárragos grillados y poros bebé.

Postre (Elegir 1 opción)

  • Kakao: Helado de chocolate al 62% con crema de avellanas, esponjas de cacao, arándanos y honeycomb de mucilago.
  • Dolce Sorpresa: Frutas de estación con helado de coco y salsa caliente de frutos del bosque.
  • Torrijas: Brioche Francés con compota de ciruelas al vino, crumble de castañas y helado de chocolate blanco.

Incluye: Agua o gaseosa, café o infusión y una copa de Cava Juve&Camps.

¡Disfrutalo!

¿Sabías qué?

Una fina y deliciosa combinación de sabores mediterráneos con insumos peruanos para celebrar agradables reuniones familiares, sociales o de negocios.

BigTips

Una experiencia inolvidable con la mejor variación de platos en una sola carta.

Reglas

Reserva previa y sujeto a disponibilidad.

Para 2 personas

Av. Santo Toribio 173, Vía Central 150.  (Ver mapa)

Av. Santo Toribio 173, Vía Central 150.

421-4400

Opiniones

4,9
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