Amoramar

¡Vive el ambiente, sabores y sonidos!

Bebidas (a elegir, 1 por persona):

• Pisco Sour Simple (Pisco de la casa)

• Algarrobina Simple (Pisco de la casa)

• Cerveza nacional (no incluye cerveza artesanal)

• Agua con o sin gas.

• Gaseosa.

• Jugo de frutas de la estación.

Piqueos (cada persona come una de cada tipo):

• Tapa Chávez. Tostada Clásica, láminas de atún fresco, pesto de la casa.

• Tapa Mushiame de pulpo. Picadillo de  pulpo en aceite de oliva.

Fondos (a elegir, 1 por persona)

• Arroz con Mariscos. Con su toque ahumado.

• Chaufa Capón 175. Panceta con secretos del barrio, huevo, frejolito chino, encurtidos.

• Atún Serrano. Pesto de las serranías, risotto de hongos de Porcón.

• Fetuccinni Charapa. Langostinos al wok en salsa carbonara de cecina ahumada.

• Chaufa de Quinua. Espárragos grillados, zanahoria, hongos portobello, tofu frito y huevo

Postres (a elegir, porción mediana, 1 por persona)

• Napoleón Cremoso. Crocante masa filo rellena de mousse de lúcuma, crema de nutella y cremoso de chocolate.

• Turrón de Chocolate. Hecho con pecanas y galletas de vainilla. Servido con mousse de maracuyá, polvo de café de Villa Rica y fresas frescas.