ámaZ restaurante

14 opiniones
La mejor propuesta de la cocina amazónica al alcance de tus manos, en un bello ambiente en el corazón de Miraflores. Una propuesta distinta para difundir una de las zonas con mayor diversidad y riqueza del planeta.

La experiencia incluye

Para 2 personas

¡Vive los mil sabores de la amazonía!

Quedarás encantado con este Menú degustación

  • TOSTONES Y PAN DE QUESO
  • CONCHAS CANGA CON CAMU CAMU: Conchas grilladas bañadas por una salsa agridulce de camu camu
  • LOS MADUROS DE DOÑA ELI: Canastitas de plátano con chalaquita amazónica
  • EMPANADAS DE YUCA DE LA CASA
  • CHUROS PISHPIRONES: Caracoles de río con sofrito regional, salsa de chorizo y tapioca
  • CAUSA PITUCA: Camarones tarapotinos escabechados sobre pituca, maduros y mayonesa de tapioca
  • STEAK DE PAICHE: Con mantequilla de hierbas y farofa de maduros (*)
  • ASADO DE TIRA AL AJI NEGRO: Asado de tira guisado con ají negro y ají dulce rostizado
  • POLLO A LA MEMEPA: Pollo de chacra guisado con masato de pijuayo
  • Acompañamientos Arroz al palillo con castañas y Ensalada de chonta
  • Postre de la estación
  • Café o infusión

¡Delicioso!

Para 2 personas

Av. La Paz 1079  (Ver mapa)

Av. La Paz 1079

221-9880

Opiniones

4,8
Basado en 14 opiniones de usuarios
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